植物基食品——是指主要或完全由植物類物料制成的食品,包括用蔬菜、谷物、堅果、種子、豆類和水果等植物蛋白代替動物性蛋白,它們很少或不含有動物成分。隨著人們越來越傾向健康的生活方式,人們的飲食觀念悄然發變化,更多的消費者選擇植物基飲食,以代替肉類產品和乳制…
由于生活方式不健康,近年我國慢性病患率呈劇上升趨勢。消費者愈發重視健康食品。朝著為消費者提供健康食品的方向,嘉世明與專業的技術平臺以及技術團隊合作,經過不斷嘗試、研究。低升糖指數黑糖(蔗糖)被成功研制開發。最終嘉世明(珠海)食品科技有限公司擁有國內工業…
降低卡路里-冰淇淋在消費者的心里是默認為高卡食品,一口美味的冰淇淋,心里滿滿的罪惡感。但是現在,“大可不必”!為了迎合消費市場,各種低卡冰淇淋已面世,而且還“敢”寫上具體的卡路里數值,讓消費者買的舒心,吃得放心。冰淇淋中添加的益生菌、蛋白質等其他物質,…