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    可可液塊(紐扣型)

    產品詳情

    以可可豆為原料,經過清理、篩選、焙炒、脫殼、經堿化(或不堿化)、通過精細研磨磨成的醬體稱為可可液塊。

    可可液塊在溫熱狀態具有流體的特性,冷卻后凝固成塊,故稱為液塊。

    可可液塊呈褐棕色,香氣濃郁并具苦澀味。

    嘉世明-特定“紐扣型”可可液塊,應用簡便,也便于各種渠道客戶用于巧克力生產工藝。

    原產地:西班牙

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